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【環(huán)球時(shí)報(bào)駐德國(guó)特約記者 青木】“50年以來(lái)最激烈的食品成本危機(jī)，”21日，英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》刊文感慨歐洲現(xiàn)狀。根據(jù)歐盟統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，截至今年4月，歐盟的食品價(jià)格上漲16.6%，遠(yuǎn)超8.1%的總體通脹率。其中，雞蛋成本上漲22.7%，全脂牛奶上漲25%，糖上漲54.9%。

德國(guó)《商報(bào)》21日稱，由于通脹高企，“德國(guó)人已近30年來(lái)沒(méi)有如此嚴(yán)格地限制自己，節(jié)衣縮食地生活。”81歲的柏林退休護(hù)士約翰娜對(duì)《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者表示，她經(jīng)歷過(guò)許多次通脹危機(jī)，但從沒(méi)有像這次那么厲害。現(xiàn)在，她得將超過(guò)1/3的退休金花在食品上。“尤其是每天的必需品上漲幅度最大。以前一包香腸只要0.59歐元，現(xiàn)在要1.59歐元；0.89歐元的牛奶現(xiàn)在要1.79歐元。”約翰娜稱，幾乎所有食品價(jià)格都漲了。她不得不減少購(gòu)買數(shù)量，或購(gòu)買相對(duì)便宜的物品代替貴的物品。

據(jù)媒體報(bào)道，匈牙利去年全年食品價(jià)格漲幅超過(guò)40%，為歐盟國(guó)家最高。在法國(guó)，“像上帝一樣享受美食”的格言已不再適用，媒體稱法國(guó)人在購(gòu)物時(shí)更加注重價(jià)格。在英國(guó)，冰淇淋制造商們稱，即便將有機(jī)牛奶換成本地牛奶，冰淇淋的成本仍比兩年前高出約50%。為此，他們不得不放棄推出新產(chǎn)品，只提供傳統(tǒng)口味的冰淇淋。

世界銀行18日發(fā)布的一份報(bào)告中，呼吁歐洲各國(guó)政府應(yīng)提供更多“有針對(duì)性的政策干預(yù)”，以支持那些遭受生活成本危機(jī)的人。多家金融機(jī)構(gòu)則強(qiáng)調(diào)，價(jià)格控制和補(bǔ)貼“不是最理想的，因?yàn)樗鼈兣で讼M(fèi)者和生產(chǎn)者的價(jià)格信號(hào)”。

目前，歐洲已有多國(guó)選擇采取市場(chǎng)干預(yù)措施，來(lái)平息公眾對(duì)于通貨膨脹的憤怒。匈牙利將生活必需品價(jià)格“凍結(jié)”，效果適得其反：被限價(jià)品類之外的其他食品價(jià)格大幅上漲，導(dǎo)致很多人快要負(fù)擔(dān)不起食品支出。居住在布達(dá)佩斯的諾拉稱，作為一個(gè)擁有三個(gè)孩子的母親，因?yàn)橄迌r(jià)的商品同時(shí)也被限購(gòu)，她不得不輾轉(zhuǎn)多家商店才能完成采購(gòu)。奧地利的限價(jià)政策也引發(fā)爭(zhēng)議。對(duì)此，奧地利計(jì)劃推出一款比較物價(jià)的App：大型零售連鎖店必須將30種主食價(jià)格公布在App上，消費(fèi)者貨比三家，挑選最便宜的超市去購(gòu)買。希臘則采取了另一種方法來(lái)限制價(jià)格，即限制零售商在食品和其他必需品上的利潤(rùn)率。

零售商們對(duì)政府的限價(jià)措施抱怨連連：稱他們不應(yīng)該受到輿論的責(zé)備，并為限價(jià)商品承擔(dān)責(zé)任。匈牙利南部佩奇的一家小型超市里，商家將限價(jià)產(chǎn)品歸為一組，警告顧客不要購(gòu)買“獨(dú)裁產(chǎn)品”，稱某些商品的批發(fā)價(jià)高于限價(jià)零售價(jià)。“監(jiān)管迫使我們虧本出售！”

德國(guó)電視一臺(tái)19日稱，越來(lái)越多的跡象表明通脹正在下降。德國(guó)4月份的通脹率已連續(xù)第七次下降。盡管如此，物價(jià)仍在上漲。“它表明通貨膨脹可能正在下降，但價(jià)格本身可能沒(méi)有。”德國(guó)另外一項(xiàng)研究顯示，德國(guó)消費(fèi)者無(wú)需對(duì)食品價(jià)格下跌抱有希望。“經(jīng)驗(yàn)表明，已經(jīng)實(shí)施的價(jià)格上漲很少會(huì)被取消。”

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