定位“本土”——搶跑研究中國母乳

近期,國家衛健委重磅發布《食品安全國家標準嬰兒配方食品》《食品安全國家標準較大嬰兒配方食品》《食品安全國家標準幼兒配方食品》三個標準。

從新國標涉及多個營養素添加量的變化來看,尤其是1、2、3段奶粉都將有自己的標準,其背后的政策導向顯然值得行業深思。在獨立乳業分析師宋亮看來,新國標的推出其意或在根據中國嬰幼兒月齡提供更精準的營養支持,可以說是在解決了嬰配粉質量問題后,國家進一步圍繞嬰配粉品質所做的提高。

營養研究是保障嬰幼兒健康成長的重要前提,也是保證嬰配粉核心品質的科學基石。其實,母乳研究作為一個世界性的課題,不僅是國民營養健康發展的重要一環,更已成為當今科學研究的熱點。正如北京大學公共衛生學院張玉梅教授所言:“母乳是嬰幼兒喂養的黃金標準,但中國母乳具有一定的特殊性,所以中國配方奶粉對母乳的模擬,不能照搬國外。”

只有對中國母乳、尤其是不同地區的母乳樣本進行精細研究,才能更好更系統地模擬中國母乳,而伊利金領冠始終將科研創新放在第一位。作為母乳研究領域的先行者,早在2003年伊利就率先著手從全國不同區域收集母乳初乳、過渡乳和成熟乳樣本進行研究,同時匯聚全球優質資源,打造“專利品質”加持的奶粉產品,更好的保障中國嬰幼兒的健康。

19年來,伊利金領冠正是基于其積累的豐富科研數據,實現了國粉在配方奶粉領域的多次突破性進展。伊利金領冠建立中國首個企業母乳研究數據庫,發布以企業為主導的首部《中國母乳研究白皮書》,斬獲5項核心配方專利、7項中外專利授權認證*,并在2020年又重磅發布全新一版《母乳研究白皮書》,實現了引領中國母乳研究進入了系統化模擬母乳營養結構的“∑”時代。

逆風翻盤——國粉崛起“專利”實力

科技興則百業興,科技強則中國強。國產品牌奶粉正在迎來反轉市場格局的新階段,國內消費者對國產品牌的認知和態度也隨之變化。這些來之不易的信任背后是對企業研發能力以及產品品質的肯定。對于伊利金領冠而言,中國專利配方的“重磅出擊”,無疑是彰顯“金”品質,撬動大眾心智的“金鑰匙。”

“任何一項專利的獲得,都非輕而易舉。”據伊利創新中心知識產權部負責人表示,在專利申請準備階段,伊利知識產權部門與研發人員會對千萬份的母乳數據進行幾十輪的篩選和分析,常常以第三方的角度去質疑,經過反復驗證、確認數據的規律和比例關系方能進入專利申請階段。“通常發明專利平均3次審查才能獲得授權,但我們的α+β蛋白組合專利,僅經過一次審查就獲得了授權,這在乳品界是非常少見的。”

19年磨一劍,作為金領冠旗下的“王牌產品”,金領冠珍護依托19年母乳研究實力、5項中國專利配方,創新打造了“六維易吸收”體系,以更系統化的六大營養素配比,構建更貼合中國寶寶需求的營養守護。

據悉,此六大營養素包括獲得“中國專利優秀獎”的α+β專利蛋白組合與親活乳源二代OPO配方;擁有中國、歐洲、澳大利亞三重專利授權認證的專利核苷酸組合;廣受媽媽們好評的四倍進口活性益生菌與益生元組合;“珍稀乳脂球膜+燕窩酸”雙重智賦組合。六大營養素實現了在蛋白質、脂肪、核苷酸、磷脂和低聚糖等方面對母乳營養結構的系統模擬。

“中國嬰幼兒奶粉市場在過去5年實現穩步增長,截至2020年領先國產奶粉份額已經超過領先外資奶粉份額。”歐睿信息咨詢公開表示。不得不承認,正是像金領冠這樣“潛心修煉”多年的國產奶粉價值不斷被充分肯定,使國產嬰幼兒配方奶粉產量、質量穩步提升,才能打破外資奶粉在資源整合、配方創新、科技研發等多方面的區隔。

高端戰場——科研始終是內生力

如今國產奶粉崛起,雖逐步走向振興,不過根據相關行業研究報告顯示,隨著新生代消費者追求更優質、更合意的品牌,高端及超高端嬰配奶粉產品之占比將于2025年進一步提升至69%。面對新的市場環境與競爭態勢,國產奶粉品牌如何構建自己的護城河?

獨創性的產品實力,必然是高端產品越來越區分于其他同類產品的核心競爭力。但真正的研發創新能力猶如積土成山,非斯須之作。顯然,從伊利金領冠的研發實力看,伊利金領冠早已為高端產品的升級做足了準備,可以說是運籌帷幄。在2020年,基于母乳研究的最新成果,金領冠將包含珍護在內的全系列產品進行升級“煥新”。

并且金領冠奶粉產品已經實現了多類全線布局,完成了對有機奶粉、草飼奶粉、羊奶粉、A2奶粉等細分品類的布局。在中國專利配方和優質奶源的加持下,金領冠旗下高端奶粉更是深受中國消費者喜愛。在2020年,伊利金領冠市場表現搶眼,增速明顯高于行業,品牌力強勢躋身第一陣營。

站在新的歷史起點,面向高質量發展的未來,自主創新是必由之路。正是因為伊利金領冠持續夯實“專利品質”這塊金字招牌,進一步拉開品牌差異化區隔,洞悉消費趨勢,直抵消費者心智,搶跑行業,打造“國產奶粉的新標桿”。國產奶粉要躋身世界版圖離不開科研攻堅,在引領民族奶粉研發“專利”崛起的道路上,金領冠正成為乳業科技創新的策源地!

*伊利獲得國家專利:“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法”、 “核苷酸組合物及其在食品中的應用”

中國發明專利,專利號ZL200810241156.3;中國發明專利,專利號ZL201510290842.X;中國發明專利,專利號ZL201510291739.7;中國發明專利,專利號ZL201510300587.2;中國發明專利,專利號:ZL201680013841.3;歐洲發明專利,專利號:EP3266310;澳大利亞發明專利,專利號:AU2016228670

文章來源:奶粉圈

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